Wyśmienite ciasta bez jajek. Sprawdź top 7 najlepszych przepisów na niezawodne desery. Wypróbuj tiramisu bez jajek i inne słodkości
Ciasto kinder bueno bez jajek
Składniki:
- 400 g herbatników,
- 200 g nutelli,
- szklanka mleka,
- 250 g mascarpone,
- 3 łyżki miodu,
- tabliczka gorzkiej czekolady,
- 500 g śmietanki 36%,
- łyżka masła,
- 2 łyżki cukru pudru,
- kilka orzechów laskowych,
- batoniki kinder bueno do dekoracji.
Jak zrobić kinder bueno – pyszne ciasto bez jajek?
1. Czekoladę rozpuściłam z masłem w rondelku.
2. Połowę śmietanki ubiłam na sztywno z cukrem pudrem, po czym wymieszałam z połową
mascarpone. Na koniec dodałam do masy przestudzoną czekoladę i wymieszałam.
3. Drugą połowę śmietanki zagotowałam z masłem i miodem. Dodałam mascarpone i wymieszałam.
4. W szklance mleka moczyłam namoczyłam każdy herbatnik.
5. Na dnie formy, wyłożonej papierem, położyłam pierwszą warstwę herbatników.
6. Na herbatnikach ułożyłam masę z mascarpone i czekoladą. Przykryłam kolejną warstwą herbatników i położyłam masę z mascarpone i miodem.
7. Na wierzchu położyłam masę z czekoladę. Udekorowałam orzechami i połamanymi batonikami. Wstawiłam na kilka godzin do lodówki.
