Konecka restauracja Sycyliana w nowej siedzibie. Duże zmiany na 10 rocznicę istnienia [WIDEO]

Miłosz Skiba
Miłosz Skiba
Na razie w nowej siedzibie Sycyliany trwa remont. Wielkie otwarcie planowane jest na majówkę.
Na razie w nowej siedzibie Sycyliany trwa remont. Wielkie otwarcie planowane jest na majówkę.
Bardzo znana i lubiana przez konecczan włoska restauracja Sycyliana zmienia siedzibę. Od początku kwietnia działa pod adresem Piłsudskiego 32, nad drogerią Natura. Oczywiście tylko na wynos. - Nowy, dwa razy większy lokal będzie po remoncie wyglądał jak domowa sycylijska restauracja - zapowiada Szymon Karbownik, właściciel Sycyliany.

Przeprowadzka na dziesiąte urodziny Sycyliany

Sycyliana nie przeprowadziła się daleko. W dalszym ciągu mieścić się będzie w ścisłym centrum Końskich. Będzie się znajdować również przy tej samej ulicy - ulicy Piłsudskiego, ale nie przy numerze 4 a 32. Nad drogerią Natura. - W starej siedzibie mogliśmy pomieścić około 30 osób, w nowej ta liczba będzie dwukrotnie większa. Większa będzie też kuchnia - informuje Szymon Karbownik. - Dzięki temu, po zlikwidowaniu obostrzeń chcemy w nowym lokalu organizować zamknięte imprezy okolicznościowe takie jak chrzciny, komunie czy małe wesela. Do tej pory nie było to raczej możliwe. Zresztą w tym samym miejscu działaliśmy od początku istnienia restauracji, czyli od 10 lat - zauważa i zgadza się, że dziesiąte urodziny są odpowiednim pretekstem, by przeprowadzić się do większego lokalu.

Na razie tylko dowóz. Wielkie otwarcie w maju

Ale jeszcze nie teraz. Na razie trwa remont, a restauracja działa w trybie na dowóz. - Oczywiście, tak jak wszyscy restauratorzy liczymy na szybkie pożegnanie lockdownu i robimy wszystko, by remont zakończył się jak najszybciej. Myślę, że realnym terminem będzie majówka. Jeśli rząd pozwoli, wtedy zaprosimy klientów do nowego lokalu - zaprasza Szymon Karbownik i ma nadzieje, że przypadnie on im do gustu.

Sycylijski wystrój

Jak będzie wyglądał? - Wszystko będzie nowe, a nowy wystrój będzie miał całkowicie włoski charakter. Chcemy stworzyć w nim atmosferę domowej, sycylijskiej restauracji - zapowiada właściciel i podkreśla, że nowa siedziba nie zmieni kulinarnego charakteru Sycyliany. - W dalszym ciągu będziemy włoską restauracją, która serwuje pełne spektrum potraw z półwyspu apenińskiego. Od przystawek typu carpaccio, przez dania główne takie jak zupy, sałatki czy makarony aż po desery takie jak tiramisu czy sorbet cytrynowy - wymienia Szymon Karbownik.

Na razie jednak wszystkie danie z karty można zamówić w Sycylianie tylko na wynos.

Pod postem na facebookowymprofilu restauracji pojawiły się pytania klientów czy nowa siedziba umożliwi zorganizowanie ogródka. - Na razie nie, ale liczymy, że po remoncie ulicy Piłsudskiego oraz Rynku, tak możliwość się pojawi - mówi właściciel restauracji.

Na miękko czy na twardo? Który sposób gotowania jaj jest lepszy?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie