Przeprowadzka na dziesiąte urodziny Sycyliany
Sycyliana nie przeprowadziła się daleko. W dalszym ciągu mieścić się będzie w ścisłym centrum Końskich. Będzie się znajdować również przy tej samej ulicy - ulicy Piłsudskiego, ale nie przy numerze 4 a 32. Nad drogerią Natura. - W starej siedzibie mogliśmy pomieścić około 30 osób, w nowej ta liczba będzie dwukrotnie większa. Większa będzie też kuchnia - informuje Szymon Karbownik. - Dzięki temu, po zlikwidowaniu obostrzeń chcemy w nowym lokalu organizować zamknięte imprezy okolicznościowe takie jak chrzciny, komunie czy małe wesela. Do tej pory nie było to raczej możliwe. Zresztą w tym samym miejscu działaliśmy od początku istnienia restauracji, czyli od 10 lat - zauważa i zgadza się, że dziesiąte urodziny są odpowiednim pretekstem, by przeprowadzić się do większego lokalu.
Na razie tylko dowóz. Wielkie otwarcie w maju
Ale jeszcze nie teraz. Na razie trwa remont, a restauracja działa w trybie na dowóz. - Oczywiście, tak jak wszyscy restauratorzy liczymy na szybkie pożegnanie lockdownu i robimy wszystko, by remont zakończył się jak najszybciej. Myślę, że realnym terminem będzie majówka. Jeśli rząd pozwoli, wtedy zaprosimy klientów do nowego lokalu - zaprasza Szymon Karbownik i ma nadzieje, że przypadnie on im do gustu.
Sycylijski wystrój
Jak będzie wyglądał? - Wszystko będzie nowe, a nowy wystrój będzie miał całkowicie włoski charakter. Chcemy stworzyć w nim atmosferę domowej, sycylijskiej restauracji - zapowiada właściciel i podkreśla, że nowa siedziba nie zmieni kulinarnego charakteru Sycyliany. - W dalszym ciągu będziemy włoską restauracją, która serwuje pełne spektrum potraw z półwyspu apenińskiego. Od przystawek typu carpaccio, przez dania główne takie jak zupy, sałatki czy makarony aż po desery takie jak tiramisu czy sorbet cytrynowy - wymienia Szymon Karbownik.
Na razie jednak wszystkie danie z karty można zamówić w Sycylianie tylko na wynos.
Pod postem na facebookowymprofilu restauracji pojawiły się pytania klientów czy nowa siedziba umożliwi zorganizowanie ogródka. - Na razie nie, ale liczymy, że po remoncie ulicy Piłsudskiego oraz Rynku, tak możliwość się pojawi - mówi właściciel restauracji.
Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?