Jak uratować zwarzony krem? Poznaj 3 niezawodne i proste metody. Z tymi trikami nikt nie zauważy, że coś poszło nie tak

Krem kawowy

Żeby uniknąć zwarzenia się kremu, warto pamiętać, by składniki były w tej samej temperaturze. W przypadku kremu maślanego wyjmij je wcześniej z lodówki i zostaw na jakiś czas na blacie. Krem na bazie bitej śmietany czy serka mascarpone powinien mieć jednakowo schłodzone składniki.